Lageropgeleiden wantrouwen voedingsadviezen
Waarom slaan voedingsinterventies minder goed aan bij lageropgeleiden? Dat onderzocht socioloog Tim van Meurs in zijn proefschrift. Een diepgewortelde weerstand tegen instituties blijkt een zwaarwegende reden. Met belangrijke lessen voor gemeenten, die gezonde voeding steeds vaker meenemen in hun be...
Lageropgeleiden wantrouwen voedingsadviezen