Vleesbedrijven controleren zichzelf
De overheid heeft zich in de vleesverwerkende industrie op afstand geplaatst. De sector controleert vooral zichzelf, van stal tot karbonade. Dat werkt prima, maar de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) zou zich meer moeten profileren als handhaver, vindt de grootste vleesverwerker van ons land.
Vleesbedrijven controleren zichzelf